Marcella Hazan

We hebben 8 boeken van Marcella Hazan waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Marcella Hazan? Registreren is gratis!

Boeken van Marcella Hazan

Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken — Marcella Hazan **De Klassieke Italiaanse Keuken**

Marcella Hazan - Marcella Cucina — Marcella Hazan **Marcella Cucina**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Marcella Hazan

Diner / lunch / voorgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Soep met pijlinktvis en artisjokken

Ingrediënten:: artisjokken, brood, citroensap, knoflook, olijfolie, peterselie, pijlinktvis, witte wijn, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: soep/bouillon

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Sfinciuni di San Vito - Palermo's gevulde pizza met een vulling van broccoli en ricotta

Ingrediënten:: broccoli, broodkruim, extra vergine olijfolie, knoflook, maïsmeel, parmezaanse kaas, ricotta, sfinciunideeg, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: quiche / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Aubergineschnitzel

Ingrediënten:: aubergine, boter, ei, paneermeel en plantaardige olie
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gesmoorde artisjokken met aardappels

Ingrediënten:: aardappelen, artisjokken, citroen, extra vergine olijfolie, knoflook, peterselie, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / groente

Diner / lunch uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Minestrina tricolore - Aardappelsoep met wortel en bleekselderij

Ingrediënten:: aardappel, bleekselderij, boter, crostini, melk, parmezaanse kaas, peterselie, plantaardige olie, ui, vleesbouillon, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: soep/bouillon

Diner / lunch / italiaanse antipasti / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gevulde champignonhoedjes uit de oven

Ingrediënten:: ansjovisfilet, basilicum, broodkruim, champignons, ei, gedroogd broodkruim, gedroogde porcini, knoflook, majoraan, melk, olijfolie, pancetta, peterselie, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans

Recept uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Tonijnsaus bij vitello tonnato

Ingrediënten:: ansjovisfilet, citroensap, eidooier, extra vergine olijfolie, kappertjes op azijn, mayonaise, tonijn in olijfolie, zout en zoute kappertjes
Keuken:: Italiaans
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Risottorand met parmezaanse kaas en kippenleversaus

Ingrediënten:: boter, kippenleversaus en risotto met parmezaanse kaas
Keuken:: Italiaans
Soort:: risotto

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gebraden paaslam met witte wijn

Ingrediënten:: boter, knoflook, plantaardige olie, rozemarijn, witte wijn, zout, zuiglamschouder en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: lamsvlees

Diner / lunch / italiaanse antipasti / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gepocheerde tonijn-aardappelrol

Ingrediënten:: ansjovisfilet, bleekselderij, ei, eiwit, kappertjes, mayonaise, parmezaanse kaas, peterseliesteeltjes, tonijn op olie, ui, witte wijn, wortel, zout, zwarte olijven en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: aardappelgerecht

Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Wortelsalade met rucola

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, rode wijnazijn, rucola, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: salade / vegan

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Pizza Margherita

Ingrediënten:: basilicum, buffelmozzarella, extra vergine olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, pizzadeeg, pruimtomaten, pruimtomaten in blik en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: quiche / vegetarisch

Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Sperziebonen met gele paprika, tomaten en rode peper

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, gele paprika, pruimtomaten in blik, rode peper, sperziebonen, tomaten, ui en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / groente

Diner / nagerecht / dessert uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Crema - Italiaanse custard

Ingrediënten:: bloem, citroenrasp, eidooier, melk en poedersuiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Pizzadeeg

Ingrediënten:: bloem, droge gist, extra vergine olijfolie, maïsmeel, water en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / beslag/deeg

Diner / lunch / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Focaccia met zout

Ingrediënten:: bloem, droge gist, extra vergine olijfolie, grof zeezout, water en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: brood en broodgerecht / vegan

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Cotechino - Gekkookte varkensworst met linzen

Ingrediënten:: bleekselderij, cotechino, linzen, plantaardige olie, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: varkensvlees

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Tortellini met visvulling

Ingrediënten:: bleekselderij, eidooier, gedroogde marjolein, geel pastadeeg, nootmuskaat, parmezaanse kaas, roze garnalensaus met room, slagroom, tomatensaus met room, ui, wijnazijn, wortel, zeebaars, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Acquacotta - Toscaanse boerensoep met kool en bonen

Ingrediënten:: basilicum, bleekselderij, boerenkool, bouillonblokje, cavolo nero, citroensap, ei, gedroogde cannellinebonen, olijfolie, olijfoliebrood, parmezaanse kaas, savooiekool, selderijblad, tomaten, toscaans witbrood, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: soep/bouillon

Diner / nagerecht / dessert uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Geglaceerde griesmeelpudding

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, gekonfijt fruit, griesmeel, melk, muskaatrozijnen, rum, sinaasappelrasp, tafelsuiker en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Alle recepten van Marcella Hazan

Marcella Hazan

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Marcella Hazan

Recepten van Marcella Hazan

Doorzoek de recepten