Vind de lekkerste recepten in je eigen kookboeken.

☰

vis

Zoek naar vis in jouw eigen kookboeken

Vis koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Jenny Linford en Ryland Peters & Small - Tomaten

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tomaten:

Empanada’s met tonijn

Ingrediënten:
chilipoeder, boter, olijfolie, reuzel, knoflook, bakpoeder, gemalen komijn, zout, tomatenpuree, tonijn in olie, ui, versgemalen zwarte peper en zonnebloemolie

Soort:
frituur / vis
Een recept uit Jenny Linford en Ryland Peters & Small - Tomaten

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tomaten:

Kerstomaten met gerookte makreel

Ingrediënten:
gerookte makreelfilet, kerstomaat, peterselie, versgemalen zwarte peper en zure room

Soort:
vis
Een recept uit Claudia Lenz, Claudia Bruckmann, Dorothee Godert en Teubner Foodfoto - Kooktechnieken

Recept uit Kooktechnieken:

Rode snapper in papier gegaard

Ingrediënten:
boter, knoflook, olie, perkamentpapier, rode snapper en salie

Keuken:
Internationaal
Soort:
vis
Een recept uit Claudia Lenz, Claudia Bruckmann, Dorothee Godert en Teubner Foodfoto - Kooktechnieken

Diner / hoofdgerecht uit Kooktechnieken:

Vis op de wijze van de molenaarsvrouw

Ingrediënten:
bloem, boter en visfilet

Keuken:
Duits
Soort:
vis
Een recept uit Claudia Lenz, Claudia Bruckmann, Dorothee Godert en Teubner Foodfoto - Kooktechnieken

Recept uit Kooktechnieken:

Vis garen in braadfolie

Ingrediënten:
jeneverbessen, kruiden, laurier, peper, peperkorrels, prei, sjalot, wortel en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
vis
Een recept uit Claudia Lenz, Claudia Bruckmann, Dorothee Godert en Teubner Foodfoto - Kooktechnieken

Diner / voorgerecht uit Kooktechnieken:

Graved lachs

Ingrediënten:
citroenmelisse, dille, forelfilet, kervel, peper, suiker, zalmfilet en zout

Keuken:
Zweeds
Soort:
vis
Een recept uit L. Olthuis, Bert Strootman en B. Strootman - Spitsuurkoken - Gezond & Snel

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Spitsuurkoken - Gezond & Snel:

Omelet met zalm en dille

Ingrediënten:
boter, dille, ei, gerookte zalm, jonge kaas, komkommer, melk, slagroom, veldsla, volkorenbrood en 
zout en peper

Soort:
vis
Een recept uit L. Olthuis, Bert Strootman en B. Strootman - Spitsuurkoken - Gezond & Snel

Diner / hoofdgerecht uit Spitsuurkoken - Gezond & Snel:

Japanse noedels met taugé en krab

Ingrediënten:
bosui, japanse noedels met krabsmaak, japanse sojasaus, krab, sambal oelek, surimi en taugé

Soort:
vis
Een recept uit L. Olthuis, Bert Strootman en B. Strootman - Spitsuurkoken - Gezond & Snel

Diner / hoofdgerecht uit Spitsuurkoken - Gezond & Snel:

Fusilli met gerookte zalm, citroen en rucola

Ingrediënten:
biologische citroen, crème fraîche, fusilli, gerookte zalm, parmezaanse kaas, roomboter, rucola en 
zout en peper

Soort:
vis
Een recept uit L. Olthuis, Bert Strootman en B. Strootman - Spitsuurkoken - Gezond & Snel

Diner / hoofdgerecht uit Spitsuurkoken - Gezond & Snel:

Geroosterde forel met basilicum en olijven

Ingrediënten:
basilicum, brood, citroen, forel, munt, olijfolie, olijven gevuld met citroen, peper, tomaten en zeezout

Soort:
vis
Een recept uit L. Olthuis, Bert Strootman en B. Strootman - Spitsuurkoken - Gezond & Snel

Diner / hoofdgerecht uit Spitsuurkoken - Gezond & Snel:

Tagliatelle met tonijn en geroosterde paprika

Ingrediënten:
bliktomaat, bliktonijn, crème fraîche, geroosterde paprika uit pot, kappertjes, knoflook, olijven, parmezaanse kaas, spinazie, tagliatelle en 
zout en peper

Soort:
vis
Een recept uit L. Olthuis, Bert Strootman en B. Strootman - Spitsuurkoken - Gezond & Snel

Diner / hoofdgerecht uit Spitsuurkoken - Gezond & Snel:

Gepocheerde zalm met tuinerwtjes, munt en rijst

Ingrediënten:
biologische citroen, bouillonblokje, diepvries tuinerwtjes, gembersiroop, honing, munt, pandanrijst, peper, roomboter en zalmfilet

Soort:
vis
Een recept uit L. Olthuis, Bert Strootman en B. Strootman - Spitsuurkoken - Gezond & Snel

Diner / hoofdgerecht uit Spitsuurkoken - Gezond & Snel:

Visfilet in Thaise tomatensaus

Ingrediënten:
basterdsuiker, bliktomaten, bloem, citroensap, komkommer, koriander, olijfolie, rijst, santen, taugé, thaise basilicum, thaise rode currypasta, visfilet en 
zout en peper

Soort:
vis
Een recept uit Henk Savelberg - De originele recepten van Henk Savelberg

Diner / voorgerecht uit De originele recepten van Henk Savelberg:

Saumon tiède aux asperges - Lauwwarme zalm met asperges

Ingrediënten:
asperges, frambozenvinaigrette, kaviaar, kervel, peper, zalm en zout

Keuken:
Frans / Internationaal
Soort:
vis
Een recept uit Henk Savelberg - De originele recepten van Henk Savelberg

Amuse / diner uit De originele recepten van Henk Savelberg:

Saumon mariné au caviar - Gemarineerde zalm met kaviaar

Ingrediënten:
cayennepeper, citroensap, crème fraîche, dille, kaviaar, koriander, sjalot en zalm

Keuken:
Frans / Internationaal
Soort:
vis
Een recept uit Henk Savelberg - De originele recepten van Henk Savelberg

Diner / voorgerecht uit De originele recepten van Henk Savelberg:

Mousse de saumon - Zalmmousse

Ingrediënten:
citroensap, frisée, gelatine, gerookte zalm, peper, room, tomatenpuree, truffelvinaigrette, zalm en zout

Keuken:
Frans / Internationaal
Soort:
vis
Een recept uit Henk Savelberg - De originele recepten van Henk Savelberg

Diner / hoofdgerecht uit De originele recepten van Henk Savelberg:

Barbue grillee aux câpres et aux fines herbes - Gegrilleerde grietfilet met een saus van kappertjes en groene kruiden

Ingrediënten:
basilicum, boter, dragon, gastrique, grietfilet, kappertjes, olijfolie, peper, peterselie, salie, selderij, sherry-azijn en zout

Keuken:
Frans / Internationaal
Soort:
vis
Een recept uit Henk Savelberg - De originele recepten van Henk Savelberg

Diner / hoofdgerecht uit De originele recepten van Henk Savelberg:

Barbue à la vapeur sauce basilic et tomates - Gestoomde griet met een saus van basilicum en tomaat

Ingrediënten:
basilicum, boter, citroensap, griet, peper, tomaat, vissaus en zout

Keuken:
Frans / Internationaal
Soort:
vis
Een recept uit Henk Savelberg - De originele recepten van Henk Savelberg

Diner / hoofdgerecht uit De originele recepten van Henk Savelberg:

Barbue à la vapeur aux endives - Gestoomde griet met witlof

Ingrediënten:
boter, citroensap, grietfilet, groene paprika, kaviaar, peper, rode paprika, suiker, vissaus, witlof en zout

Keuken:
Frans / Internationaal
Soort:
vis
Een recept uit Henk Savelberg - De originele recepten van Henk Savelberg

Diner / hoofdgerecht uit De originele recepten van Henk Savelberg:

Turbot grillê, sauce homard - Gegrilde tarbot met kreeftensaus

Ingrediënten:
boter, cayennepeper, citroensap, courgetteschil, groene paprika, kreeftensaus, olijfolie, peper, prei, rode paprika, tarbot, wortel en zout

Keuken:
Frans / Internationaal
Soort:
vis
Een recept uit Henk Savelberg - De originele recepten van Henk Savelberg

Diner / hoofdgerecht uit De originele recepten van Henk Savelberg:

Turbot à la vapeur au foie d'oie - Gestoomde tarbot met ganzenlever

Ingrediënten:
boter, ganzenlever, peper, tarbotfilet, truffel, vissaus en zout

Keuken:
Frans / Internationaal
Soort:
vis
Een recept uit Henk Savelberg - De originele recepten van Henk Savelberg

Diner / hoofdgerecht uit De originele recepten van Henk Savelberg:

Turbot à la nage et au caviar - Gestoomde tarbot met kaviaar en kreeftenfond

Ingrediënten:
boter, courgetteschil, dragonazijn, groene paprika, kaviaar, kreeftenfond, peper, preiwit, rode paprika, tarbotfilet, wortel en zout

Keuken:
Frans / Internationaal
Soort:
vis
Een recept uit Renate Hagenouw en Valerie Ferguson - Het Beste Uit Frankrijk

Recept uit Het Beste Uit Frankrijk:

Bouillabaisse

Ingrediënten:
aardappelen, bouquet garni, broodkruim, croûton, garnalen, knoflook, olijfolie, pastis, prei, rode paprika, saffraan, sinaasappelschil, tomaten, tomatenpasta, ui, venkelknol, visgraten, viskoppen en witte vis

Keuken:
Frans
Soort:
vis
Een recept uit Claudia Lenz, Claudia Bruckmann, Dorothee Godert en Teubner Foodfoto - Kooktechnieken

Recept uit Kooktechnieken:

Vis garen in een zoutmantel

Ingrediënten:
eiwit, forel, grof zeezout, kruiden en water

Keuken:
Internationaal
Soort:
vis
Een recept uit Claudia Lenz, Claudia Bruckmann, Dorothee Godert en Teubner Foodfoto - Kooktechnieken

Recept uit Kooktechnieken:

Heek gegaard in aluminiumfolie

Ingrediënten:
boter, gerookt spek, heek, koriander, peper, peterselie, sjalot, tijm en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
vis
Een recept uit Renate Hagenouw en Valerie Ferguson - Het Beste Uit Frankrijk

Recept uit Het Beste Uit Frankrijk:

Turbot en papillote

Ingrediënten:
courgette, dille, dragon, kervel, olijfolie, pijnboompitten, prei, tarbotfilet, tomaat, venkelknol, witte wijn, wortel, zout en zwarte peper

Keuken:
Frans
Soort:
vis