basisrecept

Zoek naar basisrecept in jouw eigen kookboeken

De lekkerste basisrecept recepten

Een recept uit Tessa Kiros - Ciao Bella

Basisrecept uit Ciao Bella:

Polenta Langzaam

Ingrediënten:
olijfolie, polenta bianca en polenta bramata

Keuken:
Italiaans
Een recept uit Tessa Kiros - Ciao Bella

Basisrecept uit Ciao Bella:

Broodringen

Ingrediënten:
boter, cakemeel, gist en suiker

Keuken:
Italiaans
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Janneke Vreugdenhil - Koolhydraatarme bijbel

Basisrecept uit Koolhydraatarme bijbel:

Appelmoes

Ingrediënten:
elstar, gemberwortel, goudreinet, jonagold, kaneel en vanille

Een recept uit André Amaro - Dit is geen kookboek

Basisrecept uit Dit is geen kookboek:

Libanese humus

Ingrediënten:
citroen, kikkererwten, komijn, munt en tahin

Keuken:
Libanees
Een recept uit André Amaro - Dit is geen kookboek

Basisrecept uit Dit is geen kookboek:

Bosbessen azijn

Ingrediënten:
azijn en bosbessen

Soort:
azijn
Een recept uit André Amaro - Dit is geen kookboek

Basisrecept uit Dit is geen kookboek:

Madame Jeanette olie

Ingrediënten:
madame jeanettes, oregano en sjalotten

Soort:
boter en olie
Een recept uit  - De Zilveren Lepel

Basisrecept uit De Zilveren Lepel:

Roux - i roux

Ingrediënten:
bloem, boter, groentebouillon, peper, vleesbouillon en zout

Keuken:
Europees / Italiaans
Soort:
vlees / saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Michel Hanssen en Bart Nijs - Spice Wise

Basisrecept uit Spice Wise:

Chilimix

Keuken:
Mexicaans / Tex-mex
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Een recept uit  - De Zilveren Lepel

Basisrecept uit De Zilveren Lepel:

Basisbereiding spruitjes

Ingrediënten:
spruitjes, water en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit  - De Zilveren Lepel

Basisrecept uit De Zilveren Lepel:

Basisbereiding barba di frate hertshoornweegbree

Ingrediënten:
barba di frate, water en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Hans Belterman - Indonesie

Basisrecept uit Indonesie:

Basisrecept indonesische kippenbouillon

Ingrediënten:
citroengras, daoen salam, foelie, kippenpoulet, knoflook, kruidnagel, sereh, ui, water en zwarte peperkorrels

Keuken:
Indonesisch
Soort:
soep/bouillon / gevogelte
Een recept uit Claudia Lenz, Claudia Bruckmann, Dorothee Godert en Teubner Foodfoto - Kooktechnieken

Basisrecept uit Kooktechnieken:

Volkorennoedels

Ingrediënten:
bloem type 405, boter, ei, olijfolie, volkorenmeel, water en zout

Keuken:
Duits / Italiaans
Soort:
beslag/deeg
Een recept uit Jeni Wright - Italiaanse patisserie

Basisrecept uit Italiaanse patisserie:

Gelatina d'albicocca - Abrikozenglazuur

Ingrediënten:
abrikozenjam, citroensap en cognac

Keuken:
Italiaans
Soort:
glazuur
Een recept uit Jeni Wright - Italiaanse patisserie

Basisrecept uit Italiaanse patisserie:

Pasta sfoglia - Bladerdeeg

Ingrediënten:
bloem, boter, ijswater en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
beslag/deeg / vegetarisch
Een recept uit Jeni Wright - Italiaanse patisserie

Basisrecept uit Italiaanse patisserie:

Pasta frolla I - Zoet korstdeeg I

Ingrediënten:
bloem, boter, eidooier, kristalsuiker en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
beslag/deeg
Een recept uit Albert Kooy - De Nieuwe Nederlandse Keuken

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Wortelgembermarmelade

Ingrediënten:
citroen, geleisuiker, gember, sinaasappel en wortel

Keuken:
Hollands
Soort:
chutney/pickle/jam/compote
Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Basisrecept uit Koken voor elke dag:

Eenvoudige cake - Basisbereiding

Ingrediënten:
citroen, dieetvetstof, eieren, suiker, vanillesuiker en zelfrijzend bloem

Soort:
koek en gebak
Een recept uit Albert Kooy - De Nieuwe Nederlandse Keuken

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Hachee

Ingrediënten:
chilipeper, kruidnagel, laurier, olijfolie, ontbijtkoek, runderpoulet, sjalot, trappistenbier, ui en witte wijnazijn

Keuken:
Hollands
Soort:
stoofgerecht / vlees
Een recept uit Albert Kooy - De Nieuwe Nederlandse Keuken

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Mosterdfuit

Ingrediënten:
azijn, bloemkool, kaneel, komkommer, kruidnagel, laurier, mosterd, sambal oelek, suiker, water, wortel en zilverui

Keuken:
Hollands
Soort:
inmaak / vegetarisch
Een recept uit Ronald Timmermans en Remko Kraaijeveld - Wild

Basisrecept uit Wild:

Duivenbouillon

Ingrediënten:
karkas van duif, karkas van gevogelte, knoflook, knolselderij, korianderzaad, laurier, noilly prat, olijfolie, peper, prei, rozemarijn, tijm, ui, water, winterwortel en zout

Soort:
soep/bouillon / wild / gevogelte
Een recept uit Jeni Wright - Italiaanse patisserie

Basisrecept uit Italiaanse patisserie:

Pasta di mandorle - Marsepein

Ingrediënten:
eidooier, geblancheerde amandelen, kristalsuiker en poedersuiker

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Albert Kooy - De Nieuwe Nederlandse Keuken

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Witte-koolsalade

Ingrediënten:
bieslook, gembersiroop, rode paprika, rozijnen, winterwortel, witte kool en yoghurt

Keuken:
Hollands
Soort:
salade
Een recept uit Jeni Wright - Italiaanse patisserie

Basisrecept uit Italiaanse patisserie:

Pan di spagna - Cake

Ingrediënten:
bloem, ei, kristalsuiker en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
beslag/deeg / vegetarisch
Een recept uit Jeni Wright - Italiaanse patisserie

Basisrecept uit Italiaanse patisserie:

Crema pasticciera - Banketbakkersroom

Ingrediënten:
bloem, eidooier en kristalsuiker

Keuken:
Italiaans
Soort:
pudding
Een recept uit Tessa Kiros, M. Chatzikonstantis en M. Touros - Piri piri & sardientjes

Basisrecept uit Piri piri & sardientjes:

Brood en broodjes

Ingrediënten:
broodbloem, fijn zout, gist, olijfolie, roggemeel, suiker en water

Keuken:
Portugees
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Marije Sietsma, Werner Drent en Helga de Graaf - Het grote, waanzinnige en heel bijzondere stamppotboek vol ontzettend plakkerige, handige en explosieve experimenten

Basisrecept uit Het grote, waanzinnige en heel bijzondere stamppotboek vol ontzettend plakkerige, handige en explosieve experimenten:

Rookworst mayo

Ingrediënten:
mayonaise en rookworst

Soort:
vlees / saus/dressing/jus