vegetarisch

Flexitariër of vegetariër? We hebben recepten in jouw favoriete kookboeken gekenmerkt als vegetarisch zodat je snel je vlees- en visloze recepten terug kunt vinden.

Vegetarisch koken? De lekkerste recepten:

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Italiaanse sandwiches

Ingrediënten:

mayonaise en witbrood

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Gebakken mozzarellasandwiches

Ingrediënten:

ansjovis, ansjovispasta, bloem, boter, broodkruimels, ei, ham, melk, mozzarella, nootmuskaat, olijfolie en witbrood

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit Plenty:

Gekarameliseerd witlof met gruyère

Ingrediënten:

boter, broodkruim, gruyère, kristalsuiker, olijfolie, tijm, witlof, zout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Plenty more:

Boerenkoolkoekjes met kaas

Ingrediënten:

boerenkoolbladeren, boter, chilivlokken, citroen, cottagecheese, dille, ei, olijfolie, stilton, volle melk, zelfrijzend bakmeel, zout en zure room

Soort:

vegetarisch

Recept uit Puur Eten 2:

Taartjes met tomaat

Ingrediënten:

bladerdeeg, kerstomaat en kokosbloesemsuiker

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Wat je vér haalt is lekker:

Cranberrybluf

Ingrediënten:

cranberry-compote, eiwit, port, rode wijn en suiker

Keuken:

Frans

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Diner / nagerecht uit Wat je vér haalt is lekker:

Cherimoya-crème

Ingrediënten:

cherimoya, citroenrasp, citroensap, custardvla, slagroom en suiker

Keuken:

Zuid-Amerikaans

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Noma:

Yoghurt en wei, doperwten en selderij

Ingrediënten:

bleekselderij, broodsaus met munt, citroensap, doperwten, druivenpitolie, eidooier, fluitekruidblaadjes, peultjes, slagroom, suiker, suikersiroop, water, yoghurt en zout

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Spitsuurkoken - Gezond & Snel:

Indische kool met noten en ananas

Ingrediënten:

ananas, bananen, cashewnoten, ketjap manis, olie, pindakaas, rijst, sambal oelek, spitskool en ui

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Spitsuurkoken - Gezond & Snel:

Haloumi met tomaat, spinazie en erwtjes

Ingrediënten:

diepvrieserwtjes, diepvriesspinazie, gembersiroop, haloumi, ketoembar, knoflook, komijn, olie, rijst, tomaatblokjes, ui en zure room

Soort:

vegetarisch

Ontbijt / brunch / lunch / bijgerecht uit Groene burgers:

Hamburgerbrood van poolishdeeg

Ingrediënten:

bloem, brood, ei, gist, sesamzaad, water en zout

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Diner / hoofdgerecht uit Wat je vér haalt is lekker:

Venkel-pompoentaart

Ingrediënten:

bladerdeeg, crème fraîche, knoflook, oude geraspte kaas, paneermeel, peper, pompoen, ui, venkelknol, zout en zure room

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Wat je vér haalt is lekker:

Verse vijgen met citroenroom

Ingrediënten:

citroen, amandel, slagroom, suiker en vijgen

Keuken:

Nederlands

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Casa Moro:

voorjaarskool - collejas

Ingrediënten:

amandelen, collejas, groene kool, knoflook, olijfolie, prei, spaanse ui, wortel, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Spaans

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Hoe te eten:

Créme caramel met kokos

Ingrediënten:

ei, eidooier, fijne kristalsuiker, fijne tafelsuiker en kokosmelk

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Wat je vér haalt is lekker:

Groene kool met taugé

Ingrediënten:

boter, gemberpoeder, groene kool, groente, ketjap manis, knoflook, taugé, ui en zout

Keuken:

Nederlands

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Diner / voorgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:

Artisjok gevuld met verse kaas

Ingrediënten:

artisjok, kappertjes, melk, paneermeel, roomkaas en tomaat

Soort:

vegetarisch

Basisrecept uit Vegeterranean:

Kaneelsuiker

Ingrediënten:

kaneelpoeder en poedersuiker

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Avondmaal uit De smaak van kokos:

Vegachili Met Guacamole & Salsa

Ingrediënten:

avocado, gerookt paprikapoeder, groene paprika, kerstomaat, kidneybonen, kokosolie, komijnpoeder, koriander, limoensap, mild chilipoeder, rode chilipeper, sjalot, tomatenpuree, ui, zeezout, zoete aardappels, zwarte bonen en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Basisrecept uit Vegeterranean:

Vier-kazensaus

Ingrediënten:

boter, emmentaler, melk, pecorino, provolone, room en taleggio

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Nigella bijt:

Roergestoofde savooiekool met nigellazaad

Ingrediënten:

bouillon, maldonzout, nigellazaad, plantaardige olie, savooiekool, sesamolie en sojasaus

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Bijgerecht uit Casa Moro:

prei met yoghurt

Ingrediënten:

boter, eidooier, gedroogde munt, kirmizi biber, maïzena, olijfolie, pikant paprikapoeder, prei, yoghurt, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Mediterraans

Soort:

vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Groene burgers:

Burger van gebakken aardpeer met misosaus en pesto

Ingrediënten:

aardpeer, arachideolie, boter, groene peperkorrels, hamburgerbroodjes, miso, olijfolie, peterselie, raapolie, rozemarijn, sla, slagroom, tijm en wittewijnazijn

Soort:

vegetarisch

Diner / fondue / gourmet/steengrill/fondue / hoofdgerecht uit Het groot fondue boek:

Kwarkfondue

Ingrediënten:

boter, gembernat, gruyère, kirsch, knoflook, kwark, maïzena, melk, paprikapoeder, stokbrood en sucade

Keuken:

Frans

Soort:

vegetarisch

Lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Boerenkool:

Met Couscous Gevulde Palmkool

Ingrediënten:

bladpeterselie, citroen, couscous, ui, munt, olijfolie, palmkoolbladeren en pijnboompitten

Soort:

vegetarisch

Ontbijt / diner / nagerecht uit Wat je vér haalt is lekker:

Meloen en kiwi met umersaus

Ingrediënten:

acaciahoning, kiwi, ogenmeloen en umer

Keuken:

Deens

Soort:

vegetarisch

Advertentie