bijgerecht

Zoek naar bijgerecht in jouw eigen kookboeken

De lekkerste bijgerecht recepten

Een recept uit Heston Blumenthal - Op zoek naar de Perfectie

Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:

Geroosterde aardappel

Ingrediënten:
knoflook, maris piper aardappel, olijfolie, rozemarijn en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
groente / techniek
Een recept uit Heston Blumenthal - Op zoek naar de Perfectie

Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:

Wortel

Ingrediënten:
boter, wortel, zout en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
groente / techniek
Een recept uit Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis - De smaak van mijn herinnering

Bijgerecht uit De smaak van mijn herinnering:

Gefrituurde aardappelen & artisjokbodems

Ingrediënten:
aardappel, artisjok, citroen en salie

Keuken:
Cypriotisch
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Sonja Bakker - Bereik je ideale gewicht !

Bijgerecht uit Bereik je ideale gewicht !:

Kruidenboter

Ingrediënten:
citroensap, halvarine, nootmuskaat, peper, peterselie, sjalot en zout

Soort:
samengestelde boter
Een recept uit  - Allerkerst

Bijgerecht uit Allerkerst:

Groene groente met salieboter

Ingrediënten:
bieslook, broccoli, peper, roomboter, rucola, salie, sugar snaps en zout

Soort:
vegetarisch / groente / feestdagen
Een recept uit Dorothee Godert en Teubner Foodfoto - Groot handboek vegetarisch koken

Bijgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:

Salade van witte bonen

Ingrediënten:
citroensap, gedroogde witte bonen, olijfolie, peterselie, scherp paprikapoeder, ui en zwarte olijven

Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit  - Allerhande kerstclassics 2012

Bijgerecht uit Allerhande kerstclassics 2012:

Kerst-boter

Ingrediënten:
boter, cranberry, mandarijn, rozemarijn, salie en tijm

Soort:
vegetarisch / feestdagen / samengestelde boter
Een recept uit  - De Zilveren Lepel

Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:

Meirapen met bacon - rape al bacon

Ingrediënten:
bacon, bloem, boter, meiraapjes, melk, peper en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Christian Weij - Verrot lekker

Bijgerecht uit Verrot lekker:

Pittige radijsjes

Ingrediënten:
chilivlokken, kardemompeulen, korianderzaad, radijsjes en zeezout

Soort:
chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Een recept uit Christian Weij - Verrot lekker

Bijgerecht uit Verrot lekker:

Gefermenteerde doperwtencrème

Ingrediënten:
crème fraîche, doperwtjes, munt, witte peper en zout

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Alberto Musacchio, Malu Simões en David Piening - Vegeterranean

Bijgerecht uit Vegeterranean:

Aubergine 'alla Siciliana'

Ingrediënten:
aubergine, basilicum, bleekselderij, boter, extra vergine olijfolie, pijnboompitjes, plantaardige olie, rode wijnazijn, rozijn, suiker en tomaat

Keuken:
Italiaans
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Christian Weij - Verrot lekker

Bijgerecht uit Verrot lekker:

Geraspte koolrabi

Ingrediënten:
karwijzaad, koolrabi, olijfolie en zeezout

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Christian Weij - Verrot lekker

Bijgerecht uit Verrot lekker:

Vintage meiraapjes

Ingrediënten:
raapjes, steranijs en zeezout

Soort:
vegetarisch
Een recept uit E. Kazuko en P. Cassidy - Simpel Sushi

Bijgerecht uit Simpel Sushi:

Ingemaakte gember

Ingrediënten:
gember, japanse rijstazijn en suiker

Keuken:
Japans
Een recept uit Willem Asaert - Mas is meer

Bijgerecht uit Mas is meer:

Crème van kikkererwten

Ingrediënten:
bleekselderij, gellan, gevogeltebouillon, groentebouillon, kikkererwten, peper, poudre du vent, ui, wildjus, wortel en zout

Keuken:
Internationaal
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Aardappelpuree met kruiden

Ingrediënten:
bieslook, boter, koriander, kruimige aardappel, melk, munt, peterselie, zout en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
aardappelgerecht / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Aardappelpuree met kerriepoeder

Ingrediënten:
boter, kerriepoeder, kruimige aardappel, melk, specerijenmengsel, zout en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
aardappelgerecht / vegetarisch
Een recept uit Wouter F.P.H. Rademakers - De indonesische keuken Selamat Makan

Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Atjar ketimoen 1 (Zuur van komkommer)

Ingrediënten:
indonesische kruidenazijn, komkommer en zout

Keuken:
Indonesisch
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Linda Lomelino - Vruchtentaarten

Bijgerecht uit Vruchtentaarten:

Zelfgemaakte Mascarpone

Ingrediënten:
slagroom en citroensap

Keuken:
Zuid Amerikaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Jean-Christophe Rizet - De truffel

Bijgerecht uit De truffel:

Gekonfijte tomaten

Ingrediënten:
fleur de sel, knoflook, olijfolie, suiker, tijmbloemen en tomaten

Keuken:
Frans
Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Bijgerecht uit 1080 recepten:

Kardoen in vinaigrette

Ingrediënten:
bloem, citroen, ei, kardoen, verse peterselie, wijnazijn, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Bijgerecht uit 1080 recepten:

Gefrituurde uienringen als bijgerecht - eerste versie

Ingrediënten:
bier, bloem, ei, ui, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
vegetarisch / frituur
Een recept uit Samin Nosrat - Zout, vet, zuur, hitte

Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Kruidenrijst

Ingrediënten:
basmatirijst, boter, dille, koriander, neutrale olie, peterselie, yoghurt en zout

Keuken:
Midden-Oosten
Soort:
rijst
Een recept uit Samin Nosrat - Zout, vet, zuur, hitte

Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Sauteren en stomen: Sperziebonen klassiek Franse stijl

Ingrediënten:
boter, boterbonen, dragon, haricots verts, snijbonen, sperziebonen en zout

Keuken:
Frans
Soort:
groente
Een recept uit Anne Wilson - Verrassende groentegerechten

Bijgerecht uit Verrassende groentegerechten:

Soufflé-aardappelen

Ingrediënten:
bieslook, eierdooier, eiwit, kaas, kruimige aardappel, paprikapoeder, peterselie en zure room

Een recept uit Anne Wilson - Verrassende groentegerechten

Bijgerecht uit Verrassende groentegerechten:

Aardappelkaasschotel

Ingrediënten:
boter, knoflookzout, paprikapoeder, smeltkaas en vastkokende aardappel