Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:
Geroosterde aardappel
- Ingrediënten:
- knoflook, maris piper aardappel, olijfolie, rozemarijn en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- groente / techniek
bijgerecht
Zoek naar bijgerecht in jouw eigen kookboeken
De lekkerste bijgerecht recepten
Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:
Wortel
- Ingrediënten:
- boter, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- groente / techniek
Bijgerecht uit Junges Gemüse:
Spuitjespuree
- Ingrediënten:
- boter, gevogeltefond, nootmuskroom, peterselie, spruitjes en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- groente
Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Pompoen met parmezaan - zucca alla parmigiana
- Ingrediënten:
- bloem, mozzarella, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, pompoen, sjalot, tomaat, verse tijm en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Indonesie:
Gekruide eieren - rendang telor
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroengras, daoen salam, djahé, dunne kokosmelk, ei, gemberwortelpoeder, goela djawa, knoflook, koenjit, kurkuma, laos, sambal oelek, sereh, serehpoeder, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Gebakken sambal van verse pepers
- Ingrediënten:
- citroensap, djeroek poeroet, knoflook, rode pepers, salam, sereh, suiker, trassi, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / condiment
Advertentie
Bijgerecht uit Deutsche Küche:
Gesmoorde vijgen
- Ingrediënten:
- aceto balsamico, frambozenazijn, gevogeltefond, kalfsjus, peper, sherryazijn, suiker, vijgen, witte wijn en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- fruit
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Hollandaisesaus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, eidooier, peper, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Inmaken wecken:
Tomaten in het zuur
- Ingrediënten:
- inmaakazijn, knoflook, kruidnagel, tomaat, witte peperkorrels en zout
- Soort:
- inmaak / groente / condiment / conserven / pickles
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Mornay saus
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, comté, eidooier, emmentaler, fontina, parmezaanse kaas en slagroom
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Inmaken wecken:
Bietjes in zoetzuur
- Ingrediënten:
- inmaakazijn, mierikswortel, suiker en zomerbieten
- Soort:
- inmaak / groente / condiment / conserven
Advertentie
Bijgerecht uit Inmaken wecken:
Sjalotjes in het zuur
- Ingrediënten:
- foelie, inmaakazijn, peperkorrel, sjalot en spaanse peper
- Soort:
- inmaak / condiment / conserven / pickles
Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Geglaceerde radijsjes - ravanelli glassati
- Ingrediënten:
- boter, radijs, suiker en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Kooktechnieken:
Groenteragout met morieljes
- Ingrediënten:
- boter, droge sherry, gedroogde morieljes, koolrabi, morieljes, peper, room, suiker en zout
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Appelsaus - salsa alle mele
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, goudrenet, mierikswortel, slagroom, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- warme sauzen / vegetarisch
Bijgerecht uit Groot handboek sauzen:
Albertsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, engels mosterdpoeder, heldere kalfsfond, mierikswortel, room, wittebroodkruim en witte wijnazijn
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- saus
Advertentie
Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Soubisepuree
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, peper, suiker, witte ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Made in Italy:
insalata di fagiolini, cipolle rosso e parmigiano - Salade van haricots verts, rode ui en parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- bieslook, haricots verts, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rode ui, rode wijnazijn, sjalotvinaigrette, suiker en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit Jam, gelei, confituur:
Kweeperencompote met steranijs
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, kweeperen, sinaasappel en steranijs
- Soort:
- zoet / chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Bijgerecht uit Made in Italy:
Caponata
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, bleekselderij, courgette, olijfolie, peper, pijnappelpitten, plantaardige olie, poedersuiker, pruimtomaat, rode wijnazijn, sultana's, tomatenpassata, ui, venkelknol en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / groente
Bijgerecht uit Baru Belanda:
Acar bij ode aan rendang
- Ingrediënten:
- geelwortelpoeder, javaanse suiker, kaneelstokje, laurierblad, water en witte wijnazijn
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan
Advertentie
Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Linzenpuree - purè de lenticchie
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, linzen, room, water, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Orak arik I (Gekruide en gemengde groenten met ei)
- Ingrediënten:
- ei, groene paprika, ketjap manis, knoflook, kool, olie, peper, prei, rode paprika, sambal oelek, taugé, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Indonesie:
Sambal Jane Siekh
- Ingrediënten:
- citroensap, groene spaanse peper, limoensap, rode spaanse peper en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Bijgerecht uit Proef! Oranjebloesem:
Linzenhummous
- Ingrediënten:
- citroenrasp, knoflook, olijfolie en oranje linzen
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Proef! Oranjebloesem:
Wortelsaffraandip
- Ingrediënten:
- komijnpoeder, olijfolie, saffraan en wortel
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Advertentie