borrelhapje/tapa/mezze/antipasti

De lekkerste borrelhapje/tapa/mezze/antipasti recepten

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Sarde a beccafico: sardines met pijnbbompitten, krenten, kappertjes, peterselie en sinaasappel

Ingrediënten:

ansjovis, broodkruim, extra vierge olijfolie, gedroogde chilipeper, kappertjes, knoflook, krenten, laurier, parmezaanse kaas, pecorino, peterselie, pijnboompitten, sardines, sinaasappel en ui

Keuken:

Italiaans

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Baba ghanoush: rokerige auberginepuree met knoflook, tahin en citroensap

Ingrediënten:

aubergine, citroensap, extra vierge olijfolie, granaatappel, knoflook, peterselie, tahin en turks plat brood

Keuken:

Turks

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Aceitunas y alcaparrass aragonesas - Olijvenmix uit Aragon

Ingrediënten:

caspe olijven, empeitre olijven, extra vierge olijfolie, gedroogde majoraan, gedroogde tijm, kappertjes in pekel, knoflook, sherry-azijn en sinaasappelschil

Keuken:

Spaans

Soort:

vegan

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:

Mozzarella-risottoballetjes

Ingrediënten:

boter, ei, mozzarella, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, risottorijst, ui, vleesbouillon en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

rijst / vegetarisch / kaas

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Bruschetta met paddestoelen en fortina

Ingrediënten:

brood, fontina, olijfolie, paddestoel, peper, peterselie, rozemarijn, sherry, sjalot, tijm en zout

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Chips van groenten

Ingrediënten:

aardappel, bieten, cayennepeper, frituurolie, selderijknol, winterpeen en zout

Advertentie

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Crostini met bloemkool en kaviaar

Ingrediënten:

bloemkool, boter, brood, kaviaar, olijfolie, slagroom en zeezout

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Crostini met ovengedroogde tomaten

Ingrediënten:

basilicum, knoflook, olijfolie, peper, stokbrood, tijm, tomaat en zeezout

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Kipkebabs met kaneel

Ingrediënten:

amandelen, couscous, drumsticks, honing, kaneel, munt, olijfolie, peper, peterselie, rozijnen, sinaasappelsap en zout

Soort:

gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Kipvleugels met honing, gember en sesam

Ingrediënten:

chilisaus, gemberwortel, hoisinsaus, honing, kipvleugels, knoflook, kokosmelk, limoen, sesamolie, sesamzaad en sojasaus

Soort:

gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:

Pittige quesadillas

Ingrediënten:

bosui, jonge kaas, thaise chilisaus en tortillawraps

Soort:

tortilla / vegetarisch

Advertentie

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Coquilles ST.-jacques met spek

Ingrediënten:

aspergetips, crema di balsamico, olijfolie, ontbijtspek en zongedroogde tomaat

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:

Avocado-yoghurtdip

Ingrediënten:

avocado, chilipoeder, griekse yoghurt, knoflook, limoensap en verse basilicum

Keuken:

Mediterraans

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Arabia:

Fatayer

Ingrediënten:

azijn, bloem, citroensap, granaatappelmelasse, groene spaanse peper, kaneel, olijfolie, rode ui, spinazie, sumak, zout en zwarte peper

Keuken:

Midden-Oosten

Soort:

quiche / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Parmezaanse kaaskoeken

Ingrediënten:

parmezaanse kaas

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Mosselen Mahonesa

Ingrediënten:

eidooier, mosselen, mosterd, olijfolie, peper, peterselie, witte wijn, witte wijnazijn en zout

Advertentie

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Koekjes van pecannoten, kaas en chilipeper

Ingrediënten:

boter, chilipeper, citroensap, hollandse kaas, parmezaanse kaas, patentbloem, pecannoten, zelfrijzend bakmeel en zout

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:

Knoflookdip

Ingrediënten:

brood, knoflook, mayonaise, rauwkost, verse peterselie, roomkaas en zout

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Filetes de anchoa con escalivada - Ansjovis met groenten van de grill

Ingrediënten:

ansjovis uit blik, aubergine, gegrilde groente in vinaigrette, ingemaakte bierzo-paprika, ingemaakte gegrilde aubergine, ingemaakte piquillopeper, olie, rode paprika en rode wijnazijn

Keuken:

Spaans

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tentempié - Snelle, simpele tapas 6

Ingrediënten:

aardappel, canarejal-kaas, kapperappeltjes, olijfoliekoekjes en torta de barros-kaas

Keuken:

Spaans

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Kipfilet met een oosterse dressing

Ingrediënten:

bosui, gemberwortel, ketjap manis, kipfilet, knoflook, limoen, peperkorrels, spaanse peper en zout

Soort:

gevogelte

Advertentie

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Garnalentoastjes

Ingrediënten:

arachideolie, bosui, casinobrood, chilipeper, eiwit, garnaal, jeruk purut, knoflook, komkommer, koriander, suiker, thaise chilisaus en zeezout

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Viskoekjes

Ingrediënten:

bosui, chilisaus, currypasta, haricots verts, komkommer, koriander, limoen, suiker, visfilet en vissaus

Soort:

vis

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Kipballetjes met paddestoelen

Ingrediënten:

bieslook, champignons, kipfilet, knoflook, maïzena, olijfolie, peper, sojasaus, tijm, tomatenpuree, ui, water en zeezout

Soort:

gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Vegetarische slacups

Ingrediënten:

bosui, gemberwortel, ijsbergsla, knoflook, koriander, maïzena, oesterzwammen, shaoxing-rijstwijn, shiitake, sojasaus, spaanse peper, taugé, tofu, ui en zonnebloemolie

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Bruschetta met geroosterde knoflook en doperwten

Ingrediënten:

citroensap, doperwten, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rucola, stokbrood en zout

Advertentie