boter en olie

Boter En Olie koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Johannes van Dam - De Dikke van Dam

Recept uit De Dikke van Dam:

Appelboter

Ingrediënten:: appel, cider, kaneel, kruidnagel, piment en suiker
Soort:: boter en olie

Een recept uit Johannes van Dam - De Dikke van Dam

Recept uit De Dikke van Dam:

Churos

Ingrediënten:: bloem, ei, melk en poedersuiker
Soort:: boter en olie

Een recept uit L. Martin - Het grote vegetarische kookboek

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het grote vegetarische kookboek:

snelle en gemakkelijke voorgerechten

Ingrediënten:: asperges, boter, brood, citroenvinaigrette, erwtjes, filodeeg, knoflookboter, knoflookroom, kruidenroom, look, parmezaanse kaas, peultjes, prei, raketsla, schelpjespasta, sperziebonen en vegetarisch bakvet
Soort:: boter en olie

Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]

Recept uit Modernist Cuisine [4]:

Whipped Butter

Ingrediënten:: boter, melkzuur, room, zout en δ-decalactone
Soort:: boter en olie

Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]

Recept uit Modernist Cuisine [4]:

Olive Oil "Margarine"

Ingrediënten:: agar-agar, gegelatineerde zetmeel, olijfolie, propyleenglycolalginaat en water
Soort:: boter en olie

Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]

Recept uit Modernist Cuisine [4]:

Hot-smoked butter

Ingrediënten:: boter
Soort:: boter en olie

Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Charred Leek Oil

Ingrediënten:: banyulsazijn, druivenpitolie en prei
Soort:: boter en olie

Een recept uit Jonah Freud, Ronald Hoeben en Cees Holtkamp - De banketbakker

Recept uit De banketbakker:

BroodPudding

Ingrediënten:: jonagold appel, eidooier, ei, melk, paneermeel, rozijnen, slagroom, suiker, vanillestokje en witbrood
Soort:: boter en olie

Een recept uit G. Malouf en L. Malouf - Turquoise

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Turquoise:

Bittere groenten, artisjokken en sjaloten met maanzaad

Ingrediënten:: artisjokharten, citroensap, groenlof, kippenbouillon, maanzaad, olijfolie, pikant paprikapoeder, prei, sjalot, snijbiet, sumak en water
Soort:: boter en olie

Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Clove Oil

Ingrediënten:: druivenpitolie en kruidnagelolie
Soort:: boter en olie

Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Rack of Lamb

Ingrediënten:: lam en rozemarijn
Soort:: boter en olie

Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Coffee Butter

Ingrediënten:: boter en koffiebonen
Soort:: boter en olie

Een recept uit Sarogini Kamalanathan - Sri Lanka Food

Recept uit Sri Lanka Food:

Curry met bloemkool en aardappel

Ingrediënten:: aardappel, bloemkool, chilipoeder, citroen, gedroogde kerriebladen, komijn, komijnzaad, mosterdzaad, peper en ui
Soort:: boter en olie

Een recept uit Eugénie Brazier - La Mère Brazier

Recept uit La Mère Brazier:

Maître d'Hôtel Boter

Ingrediënten:: boter, citroen, mosterd en peterselie
Keuken:: Frans
Soort:: boter en olie

Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

Molasses Butter

Ingrediënten:: molasse
Soort:: boter en olie

Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Marcona Almond Butter

Ingrediënten:: marcona amandelen en ultra-sperse 5®
Soort:: boter en olie

Een recept uit Roger Van Damme - Roger Van Damme desserts

Recept uit Roger Van Damme desserts:

Crumble van hazelnoot (Onderdeel van vallend blad)

Ingrediënten:: amandelpoeder, bloem, blonde cassonade, boter, sinaasappezeste en zout

Een recept uit Dorothee Godert en Teubner Foodfoto - Groot handboek vegetarisch koken

Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:

Croutons

Ingrediënten:: witbrood
Soort:: boter en olie

Een recept uit Wolfram Siebeck - Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger

Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Kabeljau mit Salzkartoffelen - Kabeljauw met gekookte aardappelen

Ingrediënten:: aardappel, cayennepeper, court-bouillon, kabeljauw, room, scherpe mosterd, vis en zout
Keuken:: Duits
Soort:: boter en olie

Een recept uit Sergio Herman - Sergio's smaakmakers

Bijgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Spicy dragon-knoflookolie

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, chilivlokken, dragon, knoflook, maïsolie en spinazie
Soort:: boter en olie

Een recept uit Eugénie Brazier - La Mère Brazier

Recept uit La Mère Brazier:

Slakkenboter

Ingrediënten:: boter, citroensap, knoflook, peterselie en sjalot
Keuken:: Frans
Soort:: boter en olie

Een recept uit Eugénie Brazier - La Mère Brazier

Recept uit La Mère Brazier:

Bercyboter

Ingrediënten:: boter, citroen, rundermerg, sjalot en witte wijn
Keuken:: Frans
Soort:: boter en olie

Een recept uit Eugénie Brazier - La Mère Brazier

Recept uit La Mère Brazier:

Knoflookboter

Ingrediënten:: boter en knoflook
Keuken:: Frans
Soort:: boter en olie

Een recept uit Eugénie Brazier - La Mère Brazier

Recept uit La Mère Brazier:

Amandelboter

Ingrediënten:: amandel en boter
Keuken:: Frans
Soort:: boter en olie

Een recept uit Eugénie Brazier - La Mère Brazier

Recept uit La Mère Brazier:

Ansjovisboter

Ingrediënten:: ansjovis en boter
Keuken:: Frans
Soort:: boter en olie

Een recept uit Eugénie Brazier - La Mère Brazier

Recept uit La Mère Brazier:

Rivierkreeftboter

Ingrediënten:: boter en rivierkreeftschalen
Keuken:: Frans
Soort:: boter en olie