Lunch / snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:
Pizza met pittige salami, courgette, tomaat en mozzarella
- Ingrediënten:
- basilicum, courgette, mozzarella, salami en tomatensaus
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pizza
vlees
Zoek naar vlees in jouw eigen kookboeken
Vlees koken? De lekkerste recepten:
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:
Gestoofd wild zwijn uit mercatello
- Ingrediënten:
- bacon, bleekselderij, gedroogde spaanse peper, jeneverbes, pancetta, parmezaanse kaas, passata, salie, schouder van hert, schouder van wild zwijn, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / wild
Diner / hoofdgerecht uit Piri piri & sardientjes:
Verkensvlees met pickles en aardappels
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, laurier, nieuwe aardappelen, olie, peterselie, pickles, piri piri olie, ui, varkensschouder, witte wijn en zoet paprikapoeder
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- vlees
Recept uit Puur Eten 2:
Gehaktballetjes in bouillon
- Ingrediënten:
- gehakt, gember, knoflook, koriander, lente-ui, paprika en sojasaus
- Soort:
- vlees
Recept uit Noma:
Romige gerst en granen, tarwegras en truffel
- Ingrediënten:
- appel, appel-balsamicoazijn, bleekselderij, boekweitkorrels, druivenpitolie, eenkoornkorrels, emmertarwekorrels, gedroogde kamille, gedroogde levensboomkegeltjes, gedroogde verbena, gedroogd lievevrouwebedstro, gemalen gierst, gerstekorrels, haverkorrels, kamutkorrels, kippenbouillon, kippengelei, lijnzaad, melk, pompoenpitten, speltkorrels, tarwegras, tijm, truffelolie, truffels van gotland, ui, varkensbouillon, varkensribbetjes, västerbottenkaas, water en zout
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Karbonaden met uiensaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, melk, peper, ui, varkenskarbonade, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Kuzu kapama - Lamsbout met groente uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, knoflook, lamsbout, olijfolie, peper, sla, tomaat, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Piri piri & sardientjes:
Pens met witte bonen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, chourico worst, citroen, kippenbouillon, knoflook, laurier, olijfolie, pens, peterselie, piri piri poeder, rode wijnazijn, tomaat in blik, ui, witte bonen, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Piri piri & sardientjes:
Cozido
- Ingrediënten:
- aardappel, bataat, buikspek, chourico worst, kippenpoot, kool, raapjes, rode biet, runderschenkel, varkensschouder en wortel
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Kofta kari - Gehakt met kerriesaus
- Ingrediënten:
- broodkruim, chilipeper, foelie, gember, kardemom, kerriesaus, knoflook, lamsgehakt, munt, peper, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Yakitori & Korean BBQ:
Yukhoe Koreaanse tartaar
- Ingrediënten:
- bosui, eidooier, honing, knoflook, koreaanse sojasaus, peer, pijnboompitten, rundvlees, sesamolie, sesamzaad en zwarte peper
- Keuken:
- Koreaans
- Soort:
- vlees
Advertentie
Bijgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Verza con guanciale (savooiekool met kinnebakspek)
- Ingrediënten:
- guanciale, knoflook, olijfolie, pecorino romano, peper, savooiekool en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Varkenskoteletten met groente
- Ingrediënten:
- augurk, boter, rode port, rookspek, spinazie, tomaat, ui en varkenskotelet
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Gestoofd varkensribstuk
- Ingrediënten:
- aardappel, bosui, boter, cider, doperwt, granny smith appel, ui en varkensribstuk
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Recept uit Rauw:
Runderfilet, rucola & parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- olijfolie, parmezaanse kaas, rucola en runderfilet
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jeruzalem:
Open kibbeh
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bulgur, citroensap, gemalen korianderzaad, gemalen piment, groene chilipeper, kaneel, knoflook, koriander, lamsgehakt, olijfolie, pijnboompitten, sumak, tahinpasta, ui, zelfrijzend bakmeel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vlees
Advertentie
Recept uit Noma:
Runderrib en rozen, moursoesjes en rode biet
- Ingrediënten:
- 00-bloem, agar-agar, appels, bier, bieten, boteremulsie, eekhoorntjesbroodolie, fijn keukenzout, gelatine, kippengelei, lievevrouwebedstro, mout, rodebietensap, rozenbottelazijn, rozenbottelessence, rugosa-rozenblaadjes, runderribstuk, tijm, uienbouillon en vleesnat
- Soort:
- vlees
Recept uit Puur eten:
Asperges in omelet en ham gerold
- Ingrediënten:
- asperges, basilicum, bieslook, ei, gandaham, ham, perzik en serranoham
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gebakken kalfsbiefstuk
- Ingrediënten:
- kalfsbiefstuk, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zwezerik in sherry
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, citroensap, kippenbouillon, laurierbladeren, olijfolie, peper, prei, sherry, tomaat, water, wortel, zout en zwezerik
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Kook met Jamie:
Doperwten met boter en krokante spekjes
- Ingrediënten:
- boter, citroen, doperwten, mager rookspek, olijfolie, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Advertentie
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Rawon (Gekruid vlees)
- Ingrediënten:
- keloewek, knoflook, laos, santen, schenkel, trassi, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Gobe betawi (Gekruid rundvlees uit Batavia)
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, djinten, ketoembar, kokos, rundvlees, santen, trassi, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Loelah dari betawi (Gekruid rundvlees uit Batavia)
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, bruine fond, djinten, ketoembar, knoflook, kokos, peper, rundvlees, salam, santen, trassi, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Piri piri & sardientjes:
Pork migas
- Ingrediënten:
- boerenbrood, chourico worst, groentebouillon, knoflook, laurier, olijfolie, ongerookte bacon, pancetta, paprikapoeder, peterselie, ui en zwarte olijven
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Driemaal anders uit de wok:
Maïs met gehakt
- Ingrediënten:
- arachideolie, droge sherry, half-om-halfgehakt, ketjap benteng manis, knoflook, maiskorrels uit blik, maïzena, peper, prei, ui, verse bladselderij, zoete indonesische sojasaus en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees
Advertentie