gevogelte

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Gebratene Taubenpastete mit Feigen-Birnen-Salat - Pastei van gebraden duif met vijgen-perensalade

Ingrediënten:: boter, duiven, geklaarde boter, jeneverbessen, kippenbouillon, knolselderij, korianderzaad, laurier, maïzena, olie, pasteivulling, pimentkorrels, poedersuiker, rode wijn, strudeldeeg, tomatenpuree, ui, vijgen-perensalade, wortel, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Duits / Marokkaans / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: gevogelte

Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:

Javaanse bahmi 1 - bahmi djawa 1

Ingrediënten:: bruine basterdsuiker, citroensap, djahé, goela djawa, ketjap benteng manis, kippenbout, knoflook, komkommer, limoensap, mie, olie, peper, prei, sambal oelek, sperziebonen, taugé, tomaat, ui, verse bieslook, verse bladselderij, verse koriander, witte kool en zoete indonesische sojasaus
Keuken:: Indonesisch / Javaans
Soort:: pasta/noodles / gevogelte

Recept uit Koken voor elke dag:

Kalkoenlapjes met prei

Ingrediënten:: eierdooier, kalkoenlapjes, port, preiwit, room, sjalotje, vetstof en waterkers
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit De Dikke van Dam:

Peking-eend met mandarijnenpannenkoekjes

Ingrediënten:: komkommer, lente-ui, mandarijnenpannenkoekjes, peking-eend en zwartebonensaus
Soort:: gevogelte

Diner / voorgerecht uit Bouillon:

Koude kip met szechuan-peper

Ingrediënten:: chilipeper, chinese kool, kip, korianderblaadjes, lente-ui, rijstazijn, sesamolie, sojasaus, szechuanpeper, zeezout en zonnebloemolie
Soort:: gevogelte

Diner / voorgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:

Condimento di pollo e funghi (garnituur van kip en paddestoelen)

Ingrediënten:: champignon, kippenpoot, kippenvlees, knoflook, olijfolie, peper, rozemarijn, ui, witte wijn en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: gevogelte

Recept uit Melk & dadels:

Marokkaanse börek

Ingrediënten:: ei, filodeeg, groente, kipfilet, kippenbouillon, peper, roomboter en zout
Keuken:: Marokkaans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Kipfilet met dragon en bieslook

Ingrediënten:: bieslook, bloem, boter, citroensap, courgette, dragon, kervel, kipfilet, magere room, melk, sjalot, slagroom, tomaten, vermout, wortel, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Recept uit Gevogelte Zo veelzijdig!:

Geroosterde eendenborstfilet met vijgen

Ingrediënten:: boter, eendenborstfilets, honing, knoflook, paarse vijgen, peper, rozemarijn en zout
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Ajam poetih (Kip in gekruide saus)

Ingrediënten:: djahé, djeroek poeroet, kip, laos, salam, santen, trassi, ui, water en zeezout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: gevogelte

Recept uit Melk & dadels:

Mini-kiptagine met tomaat en citroen

Ingrediënten:: citroen, gemberpoeder, knoflook, komijnpoeder, koriander, korianderzaad, olijfolie, olijven, ontbeende kippendij, peper, tomaat, witte ui en zout
Keuken:: Marokkaans
Soort:: gevogelte

Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:

Kip-dimsum

Ingrediënten:: bimi, hoisinsaus, ingelegde gember, kipfilet, kokosmelk, komkommer, koriander, limoen, paddenstoelen, rijstazijn, rode spaanse peper, sesamzaad, sojasaus, wittewijnazijn en zelfrijzend bakmeel
Soort:: gevogelte

1 notitie

Diner / voorgerecht uit De Dikke van Dam:

Gésiers (gekonfijte eendenmaagjes)

Ingrediënten:: eend, ganzenvet, knoflook, pekel en tijm
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:

Tamme eendenbout met groene olijven en meiknolletjes

Ingrediënten:: bleekselderij, bruine kippenbouillon, eendenbout, gekonfijte citroen, groene olijf, knoflook, laurier, meiknol, olie, rode wijn, tijm en uien
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:

Tajine van kip met abrikozen

Ingrediënten:: bruine kippenfond, citroensap, gedroogde abrikoos, gekonfijte citroen, gember, honing, kaneelstokje, kip, knoflook, korianderblaadjes, uien en zonnebloemolie
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:

Tamme eendenborst met gegrilde perziken

Ingrediënten:: boter, bruine kippenfond, eendenborstfilet, kardemompeul, kippenbouillon, perzik, rode port, rodewijnazijn, sjalot en zonnebloemolie
Soort:: gevogelte

Recept uit Koken voor elke dag:

Kalkoenrolletjes

Ingrediënten:: bloem, gruyère, ham, kalkoenlapjes, kippenbouillon, paprikapoeder, peper, room, vetstof en witte wijn
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:

Kipfilet met aalbessen en limoensaus

Ingrediënten:: boter, bruine kippenfond, droge witte wijn, kipfilet, limoen, rode aalbessen, sjalot en zonnebloemolie
Soort:: gevogelte

Recept uit Gevogelte Zo veelzijdig!:

Rösti met boerenkool-fazantrolletjes

Ingrediënten:: aardappelen, boerenkool, borstfilet van fazant, boter, eieren, groentebouillon, kalfsgehakt, kastanjes, nootmuskaat, peper, room, wildfond en zout
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Recept uit Gevogelte Zo veelzijdig!:

Fazantenterrine met zoete rode wijn

Ingrediënten:: banyuls, eieren, fazant, gerookt buikspek, kippenlevertjes, peper, rozemarijn, spek, varkensnet, vierkruidenpoeder, witte azijn en zout
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Kippenragout

Ingrediënten:: bieslook, bloem, boter, citroen, eidooier, gevogeltebouillon, gevogelteglace, kalfsgehakt, kipfilet, kippengehakt, kruidnagel, laurier, lente-ui, nootmuskaat, parijse champignons, peterselie, slagroom, tijm, ui, varkensgehakt, wortelen, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Recept uit Gevogelte Zo veelzijdig!:

Blanquette van parelhoen met cantharellen

Ingrediënten:: bladpeterselie, bloem, boter, cantharellen, eidooier, kippenbouillon, olijfolie, parelhoen, peper, ui, witte wijn, zout en zure room
Soort:: gevogelte

Recept uit Gevogelte Zo veelzijdig!:

Parelhoenfilets met krokant korstje en paddenstoelen

Ingrediënten:: boter, knoflook, olijfolie, paddenstoelen, parelhoenfilet, peper, spinazieblaadjes, tijm, volkorencornflakes en zout
Soort:: gevogelte

Recept uit Gevogelte Zo veelzijdig!:

Parelhoen met muntroomsaus en zuiderse groenten

Ingrediënten:: aubergine, citroengras, courgette, knoflook, munt, olie, parelhoen, peper, room, sjalotten en zout
Soort:: gevogelte

Recept uit Gevogelte Zo veelzijdig!:

Fazant uit de oven

Ingrediënten:: aardappelen, arachideolie, bloemkool, boter, fazanten, honing, melk, nootmuskaat, pastinaak, peper, rode wijn, sjalot, tuinkers, wildfond en zout
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Recept uit Gevogelte Zo veelzijdig!:

Fazant met champignonsaus

Ingrediënten:: boter, champignons, fazanten, ontbijtspek, peper, room, tijm, witte wijn en zout
Soort:: gevogelte

gevogelte

Zoek naar gevogelte in jouw eigen kookboeken

Gevogelte koken? De lekkerste recepten:

Gebratene Taubenpastete mit Feigen-Birnen-Salat - Pastei van gebraden duif met vijgen-perensalade

Javaanse bahmi 1 - bahmi djawa 1

Kalkoenlapjes met prei

Peking-eend met mandarijnenpannenkoekjes

Koude kip met szechuan-peper

Condimento di pollo e funghi (garnituur van kip en paddestoelen)

Marokkaanse börek

Kipfilet met dragon en bieslook

Geroosterde eendenborstfilet met vijgen

Ajam poetih (Kip in gekruide saus)

Mini-kiptagine met tomaat en citroen

Kip-dimsum

Gésiers (gekonfijte eendenmaagjes)

Tamme eendenbout met groene olijven en meiknolletjes

Tajine van kip met abrikozen

Tamme eendenborst met gegrilde perziken

Kalkoenrolletjes

Kipfilet met aalbessen en limoensaus

Rösti met boerenkool-fazantrolletjes

Fazantenterrine met zoete rode wijn

Kippenragout

Blanquette van parelhoen met cantharellen

Parelhoenfilets met krokant korstje en paddenstoelen

Parelhoen met muntroomsaus en zuiderse groenten

Fazant uit de oven

Fazant met champignonsaus

gevogelte

Zoek naar gevogelte in jouw eigen kookboeken

Gevogelte koken? De lekkerste recepten:

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie